Friday, June 27, 2008

Jom buat Lollies



450 gm Gula
150ml Air
Secubit Krim Tartar
Pewarna Merah
Perasa Rasberi

Campurkan gula dan air dalam periuk. Kacau atas api yang kecil sehingga gula larut. Masak sehingga ramuan berada ditahap "Hard-crack" atau 148C / 305F. Biarkan ia menyejuk selama beberapa minit, kemudian gunakan sudu dan buat seperti gambar di atas. sementara ia sejuk dan menjadi keras, pegi talipon anak2 sedara yang ketotol.. apabila mereka sampai makan gula2 didepan mereka dengan selambenye.


~ selamat menjamu selera ~

No comments: